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10 ozkoreapost.com FRI. 25. FEB. 961 ⓒ본광고이미지는비전매거진이제작하였습니다. 생리통완화되는 '신기한' 차 커피대신따뜻한차한잔어떠세요? 캐모마일차 숙면과면역력에깊은관련 이있는캐모마일은캐모마 일에함유된항산화제인아 피제닌이만성적인수면장 애증상을감소시키는데에 효과가있습니다. 카페인이 들어가 있지 않 기 때문에 하루를 마무리 하는늦은저녁에도따뜻하 게 즐길 수 있으나 차에 설 탕이나꿀을넣어달콤하게 즐기면과도한당분섭취로 이어질수있으니주의해야 합니다. 히비스커스차 히비스커스차는꽃인히비 스커스를이용한차입니다. 히비스커스는무궁화속식 물로무궁화와흡사하게생 겼으며,식물성에스트로겐 다이드제인이 풍부해 생리 통이나 생리 불순 완화에 도움이되고갱년기에도좋 은음식입니다. 하지만 임산부나 수유부에 게는권장하지않으니주의 해야 하며 이 밖에도 혈중 콜레스테롤 수치 감소, 다 이어트, 노화 방지 등의 효 과가있습니다. 석류차 석류에는 식물성 에스트로 겐이함유되어있어호르몬 변화가급격히진행되는갱 년기여성들에게도움을줍 니다. 석류에 들어있는 폴 리페놀은인체의유해산소 를 없애 세포의 노화를 막 아주는 항산화 효과가 탁 월하며, 동맥 경화를 예방 하는 항산화 물질은 석류 의껍질에풍부하게들어있 습니다. 그저생활의일부로자연스럽 게 관리했다. 아마 어릴 때부 터쭉그렇게접하며살아왔기 때문일것이다. 그런남편을보면서도사실난 제대로이해를못한상황이었 다. 발생하는 음식 쓰레기를 부엌에서모아서,마당에있는 비료통으로옮기는일은남편 이 했는데, 나는 결혼 초만 해 도 뒷마당에 혼자 나가길 꺼 렸었다.관리되지않던뒷마당 에는곰이다닌다는소식만있 고,몹시침침하고을씨년스러 워보였기때문이다. 그러다가 마당을 가꾸기 시 작하면서, 이 컴포스트 개념 이 서서히 내 머릿속에 들어 왔다. 남편이 모았던 음식쓰 레기는흙이되어서화단에뿌 려졌는데,그것이너무나신기 했다. 당시에우리가사용하던컴포 스트 통은 위 사진에 있는 모 델이었는데, 하나의 통이었지 만, 내부가 둘로 나뉘어 있어 서, 한쪽에는 계속 새로 담고, 나머지한쪽은제대로비료가 될때까지기다리는구조로되 어있었다. 그리고 안에서 잘 섞이게 돌 릴수있게되어있었다. 그러나 재작년 가을, 곰이 와 서 망가뜨리고 그 안의 음식 물을꺼내먹는바람에우리는 그 통을 포기하고, 남편이 새 로이 큼직한 통을 두 개 설치 했다. 곰이 아무리 와서 두드 려도 그저 돌아기만 할 뿐, 절 대 열 수 없는 구조로 만들어 진 이 통은, 예전에 가지고 있 던 통보다 훨씬 컸다. 그만큼 우리가마당에서사용할것들 도많이필요해졌기때문이다. 우리는 여기에 모든 음식 쓰 레기를버린다.비료를만들기 위해서는 푸른 재료(야채, 과 일껍질,마당의풀,등)와갈색 재료(마른 나뭇잎, 나뭇가지, 종이 등)를 적절한 비율로 섞 어야 한다고 하고, 동물성 재 료를넣지못하게하는경우가 많은데,그렇게가리다가는음 식쓰레기를제대로버릴수없 다. 우리는 약간 냄새가 나는 것을감수하고모든음식쓰레 기를다여기에넣는다. 냄새가 많이 난다면, 그것은 질소 비율이 올라가기 때문 이다. 즉, 푸른 재료가 많다는 것을의미하기때문에,마당에 돌아다니는 마른 나뭇잎이나 흙을 넣어주면 좋다. 다만 이 마른재료가너무많으면제대 로 썩지 않아 비료가 되지 않 기 때문에, 이 두 가지만 염두 에 두면 별 어려움 없이 비료 를만들수있다. 집에서발생하는음식쓰레기 중에는, 새우 머리도 있고, 바 나나 껍질도 있고, 달걀 껍데 기도 있다. 커피 찌꺼기도 아 주 좋은 비료의 재료이다. 이 런것들이들어간음식비료는 유기농재료로아주훌륭하다. 물론 우리는 마당이 있는 집 에 살고 있으니 이런 일을 쉽 게 할 수 있다. 하지만 공동주 택에사는사람들도음식물쓰 레기분류는역시비료를기준 으로 해서 한다. 분해가 되는 봉지에 담아서 그린빈(Green Bin)이라고 부르는 전용 통에 버리면,시에서그것들을수거 해다가비료로만든다. 그렇게만들어진비료의양은 실로 어마어마한데, 일반인들 이 마당을 가꾸기 위해서 이 비료 흙을 직접 가서 구입할 수도있다.우리는딱한번가 봤는데, 비료 흙을 산처럼 쌓 아놓고 직접 담아갈 수 있도 록 되어 있었다. 흙의 질도 아 주좋았고,저렴했다. 처음 입구에 들어갈 때, 차의 무게를 재고, 흙을 담아 나올 때의 무게를 다시 재는데, 미 니밴 같은 일반 가정집 차에 되는 대로 가득 실어도 5000 원이 넘지 않는다. 다만 직접 삽으로퍼담아서실어야한다 는것이힘들뿐이다. 어느덧 한국도 입춘이 지났 고,캐나다도그라운드호그데 이가지나서봄을기다리는시 즌이왔다. 그래서우리는마당을정비하 면서, 음식물 컴포스트 통을 하나 비웠다. 저 큰 통에서 나 온 비료는 그렇게 많지 않았 다. 삭으면서 양도 줄었기 때 문이다. 하지만, 음식물의 형 태는 보이지 않고 다 흙이 되 었다.약간의나뭇가지가남아 있고, 굴 껍데기가 하나 보이 지만, 우리는 이대로 마당 텃 밭에쏟아주었다. 이거름흙을먹은텃밭은아직 한 달여 동안 계속 삭을 것이 고, 우리가 씨앗과 모종을 심 을때쯤이면완전히안정이되 어서우리의작물을무럭무럭 키워줄것이다. 음식쓰레기가이렇게흙으로변했다.